Was Martin dazu sagt:
“ ‘Ein Zweifler-Wein!’, sagte einst mein Vater, der immer schon ein Weingenießer war, zu diesem Wein. Für ihn bedeutete das, es sei ein Wein von minderer Qualität…

Mit meinem Rosé habe ich ihn schließlich überzeugt! Dieser Wein ist heute einer meiner beliebtesten Produkte.”
Information: Diesen Wein gibt es übrigens auch als Perlwein (Pink)!

Details zum Wein:

• Jahrgang: 2023
• Rebenalter: 15 bis 35 Jahre
• Erntetermin: September
• Ernte: Positivauslese von Hand
• Vergärung: temperaturgesteuert bei ca. 18°C
• Vinifikation: Stahltank
• Abfüllung: Oktober 2023
• Alkohol: 11 % vol.
• Säure: 7,3 g/l
• Restzucker: 1,4 g/l